這是一個真實的故事。
片名：酒業風雲 Bottle.Shock 2008
歡迎來到葡萄酒產區 世界著名的納帕溪谷
事情並非總是如此。
巴黎以前是不喝我們的葡萄酒
我的意思是，我的朋友們會喝， 但你根本就看不上他們的品味
現在，我們是農民，或多或少。
我想我遲到了。
我告訴他你身體不太好。
我不認為他相信這個。
不要這樣，肯。你知道除非我真的需要錢 否則我不會來找你。 ...
-老葡萄壓搾機有什麼問題嗎？... -那是在挫傷葡萄。...
這不單是要做事，而且是要把事情做好...
我們是要做最好的葡萄酒
吉姆...
我沒有興趣摧毀你的夢想。 ...
但是，你是不是該找一個新的夢想了？
要我在每一頁上簽字嗎？...
這是你第三次貸款了。
如果你無法返還欠款， 我們將扣押你的CHATEAU MONTELENA（城堡酒莊）
看，莫裡斯...
就像德加用畫筆...
羅丹用青銅...
德彪西的鋼琴...
波德萊爾的語言...
亨利·賈伊爾和菲利浦·羅斯柴爾德也是 這樣對待葡萄
好的葡萄酒是一門偉大的藝術，我的朋友
實際上，我是一個引導者...
其任務是向大眾奉獻...
另外一種形式的藝術...
並指導大眾...
怎樣去鑒賞它。
嗯，引導者...
根據定義，需要一群追隨者...
而作為一個商人，當然必須...
要有顧客。
因此，如果我們遵循這些條文的話，
我能認為你是一個顧客嗎？
不，我想我是一個熱情的擁護者
巴黎葡萄酒聯合會
史蒂芬普瑞爾。
我的主要酒廠馬德琳...
和試創的學院葡萄酒。
對不起，先生， 但他的名字沒有在名單上。
這個英國人不在名單上。
收據。 我兩個星期前買了票。
跟我來，先生。
跨越大西洋的慶祝 美國建國二百週年紀念日
哦，很好。
噢耶
陳年的橡木桶味道
燻肉脂肪味道...
還混合著蜜瓜的香味。
噢，好。
還有精妙而順利的最後工序。
-我要作出一些改變。 -什麼樣的改變？
比如說，我要真正賣出一些葡萄酒。
-為什麼？ -因為我在做生意，莫裡斯！
-啊哈？ -啊哈什麼啊！
你把一切混在一起了。 您有學院葡萄酒...
-學校的使命.. -如果我沒搞錯的話...
是提供葡萄酒方面的教育。
而且你的貨架上有什麼？
除了一種意大利基安蒂和三種萊茵雷斯林
其他都是法國的。
也許它們和學院葡萄一樣好 。
但是，即使是法國學院葡萄酒...
還是要把它推廣到全球去
世界上其他地方呢，哈？
我剛剛讀到一篇報導說加州...
將產生一種葡萄酒和 最好的法國葡萄酒競爭。
如果這種情況發生，我可以回家了
不是要冒犯你，但我看不到
芝加哥也會種葡萄。
我來自密爾沃基。
哦，不太好。
邁克，目前還不清楚。
我希望更好。
嗨。
-我們又再次榨葡萄酒。 -爸爸，你在開玩笑吧？
到外面去。現在。
這個山谷裡沒有人榨葡萄酒到三次以上。
我們這樣做。
-哦，是啊？ -是
我們榨五次。
來吧。我們不是在戰鬥嗎？
來吧！邁克說我們要再榨一次
哈？夏多內白葡萄酒一定會變澄清的！ 我們要創造一個世界紀錄是吧？
那是誰的爛車？
-啊！ 我終於到了！ -有什麼事嗎？
是的，我是山姆。
是嗎？
我將成為您熱情和勤奮的學徒
-您叫做山姆？ -我是山姆。
-你有一個輪胎癟了。 -是的，我知道。
但是，你知道我發現了什麼？ 它僅需要三個輪胎，對不對？
是的，我從費爾菲爾德到這裡一直都只有 三個輪子，沒任何問題。
哦，上帝。
哎喲！
-你還好吧？ -是啊，不，不...
我的意思是， 世界粉碎了每個人...
然而，許多人在那之後更強大了
海明威，對不對？
是的，原創海明威。但是， 你會聽到我父親說很多次。
來來來，我想告訴你一些東西。
只要幾秒鐘。
比方你正走在街上。
現在，你會注意到哪家商店？
你的...
還是我的？
這取決於你是正在尋找一瓶酒 或是僅僅搭車在城市觀光。
嗯，或許。
但皮埃爾塔裡找到了我的店子 而不是你的。
推廣，史提夫。
是任何成功的企業的關鍵所在。
推廣？
皮埃爾塔裡 ？
是的
des Grandes Crus Class協會的秘書長？
答案還是是。
莫裡斯，我有一個主意。
-你確定他在那裡？ -絕對的。
每個星期二 我的司機，伊夫奧爾特馬尼翁 以前是他的司機。
我看到他了。
塔裡先生？
您好。
我們曾經在一個晚宴上見過...
一個晚宴。
很抱歉，我不記得了。
看。
備受誹謗的...
Cos D'Estournel 59 ... (波爾多有名的二級酒莊)
你忽略了其酸度微不足道
和結構的不足。
我洗耳恭聽。
我預測隨著時間的經過
他證明他的評價是錯誤的。
所以，你認為我...
放15年是太快打開囉？
最好是20年 。
你喜歡成熟的，
但我喜歡新的。
我可以陪你坐了一會兒嗎...
不行
嗯？
成功了。
哇。
-他同意了？ -他提出了幾個條件。
什麼條件？
首先，我必須在週二前交500法郎
你的意思是你要給他錢？
我將作為慈善捐款到協會。
哦，嗨，也許下次晚餐你會有個更好的座位。
-不具名盲飲，啊？ -是的
才會令人覺得公正。
我想塔裡和其他裁定者不必靠 標籤就能區分出...
木桐羅斯柴爾德葡萄酒和 來自加州的廉價葡萄酒。
如果法國酒輸了， 他們可能會被送到斷頭台的。
所有的偉大的經營創意都有自身的風險
宣傳怎麼做？ 我知道一個人誰，叫喬治。
他是一個偉大的作家。 曾經在時代雜誌上發表過文章。
著名的葡萄酒記者。
這太美國化了。 我們必須要有真正的新聞媒體。
-你是說法國的新聞媒體。 -莫裡斯，這是一個複雜的故事。
這適合於較高層次的出版物 從而吸引高層次的讀者。
我會給喬治打電話。
哇，看看這個啦。起碼寫了有500字吧。
整篇文章都在講女性的時尚配飾。
莫裡斯，這篇文章甚至沒說是 由George泰伯爾寫的。
因為喬治是一個幽靈作家。
那你怎麼檢驗一個幽靈的工作？
-他寫過關於葡萄酒的文章嗎？ -他是一個葡萄酒愛好者。
那就是說沒有寫過。
多重風味。
-還有一點模糊。 -我認為是誘惑 。
我將前往加利福尼亞州 去找一個受人尊敬的競爭對手。
葡萄酒要於一個月前運到， 這樣才有時間來恢復。
你說葡萄酒也有時差？
否！這是所謂的"Bottle shock"
當然，這樣可以改善。
那就這樣了。
呃，超市。
-舊銀行。 -很好。
-他是古斯塔沃。 -古斯塔沃。
嘿，小伙子。Chico！
看看我的後面。確認一切正常，好不好？
是的，你。過來，看看我的後面， 確認一切正常，來吧？
停，停。
噢，狗屎。
你要道歉。你應該說請。
離開我的天線。
你不說請 因為你認為我該為你服務。
-如果你動了我的天線一根毫毛... -因為你是一個種族主義者。
-你以為你是誰？塞薩爾查韋斯? ？ -我是古斯塔夫·布蘭比拉 ！
-我們該跑嗎？ -是
嘿，嘿。
嘿，老兄，我的朋友不想打架，好嗎？
但是，他也不想被認為是 輕蔑的和粗俗的...
那暗示著一些基因或者文化優越感
或僅僅是令人無法接受的種族優越感。
那一拳很漂亮嘛。
你力量很大。 但是，讓我給你一些建議。
-不要讓我知道你的拳路，夥計。 -你們常這樣嗎？
-換一招打我啊，來啊！ -不，不是。
哦！ 現我知道你的斤兩了
讓我們看看。來吧。
不好意思，大傢伙，我可以說話嗎？
您好。喂！
你有否想過，也許你打錯人了？
我是說，你看，是古斯塔沃打破您的天線。
你為什麼打波呢？他只是想調解這事情
對於我來說，這太不符合邏輯了。
-她說得對。 -謝謝。
我們真的需要打一架 來解決這個問題嗎？
繼續動，我的朋友。 我要準備打了。
嬉皮士。 來嘛，來嘛，那就是你的全部能耐？
我甚至還沒有流血呢，哈！
有什麼能幫你嗎？
沒有.
我無法相信，你竟然這樣做！
冰塊！
他豁出了他的左臉來保護我。
-嘿，波。 -你好，喬。
你沒打電話。手指又有問題了？
是
-所以你是喬。 -我的父親是第一個的喬。
把這地方留給我。
三杯！
所以...
為什麼到Montelena來？
你們有悠久的歷史和好的土壤 。
每個人都喜歡我們的土地。
那麼，土地是夠好到讓塔布斯洛夫林在1882...
買了253英畝，對不對？
254 。
這樣啊..
而且這是我得到的唯一的工作機會。
嗯，歷史並不能因為一次戰鬥就決定誰是王牌戰士。
還要看那些他逃避過的。
這是一個衝浪者和想做葡萄酒的人的生活教訓
我來到這裡是因為我想學習...
一切有關葡萄酒和葡萄栽培。
聽！聽！我們不都是嗎？
古斯塔沃是一個非常溫和的人...
如果不是到處去拆那些比他大個的 種族主義司機的天線的話。
-謙遜只是奴隸的美德。 -振作起來， 古斯塔沃 。
古斯塔沃Brambila是在 加利福尼亞州北部的葡萄園長大的。
他留著我們山谷葡萄的血液。
如果你給這個墨西哥裔男人一杯葡萄酒...
他能告訴你這是多少cabernet葡萄 和多少merlot混合的。
他甚至可以說出收穫年份。
不可能。
-不可能！ -我就回來。
嗨，喬。
你在地下室有什麼？
-你帶了錢嗎？ -是
帶三瓶上來 用紙袋包著。
嘿，聽著。
我要分6成，好嗎？
-什麼？ 是我買葡萄酒的。 -哦。
她不會和你上床的。
-她遲早要睡的 -是的，在她自己的床上。
嗨，大家聽好了！
誰在這裡想賭一點錢 這個墨西哥...
移民的兒子...
可以猜出在這些酒裡是 什麼樣的葡萄類型...
酒由我們可愛的酒保選出
他媽的，我要5成。
不要打破我的天線。 我只是想賺點錢。
任何傻瓜都能區別 merlot跟zinfandel的不同。
是的，也許吧。但是，任何混蛋 知道如何辨別年份嗎？
好了， 10美元。 他必須猜中所有三個。
-10美元? 才值這樣而已嗎? -好吧，20美元。
而且我還要和那個美女跳個慢舞。
同意。其他人呢？
那我要2成 。
-我放棄10 如果你也放棄10 。 -同意。
同意。我包！
先生們，如果你想賭 把你們的錢放在吧檯上。
這是cabernet。
是
1971。
-Ridge(山脊葡萄酒莊)。 -是
-讓我們看一下瓶子。 -這不算什麼！這是最近的經典！
就像在我的舌尖上跳搖籃舞一樣。
Sonoma索諾瑪。Pinot noir黑比諾。
1962...
Buena Vista美景酒廠。
-是啊！ -他怎麼知道的？
-好樣的，繼續，夥計。 -這不是納帕產的。
我不能分辨是merlot 或cabernet。
哦 上帝。
我不能告訴你，因為...
是Cheval Blanc白馬堡 1947年。
一半merlot和一半cabernet。
難以置信！
是！謝謝你，是的！ 謝謝你，女士們，先生們。
白馬堡 1947 有史以來最好的葡萄酒。
好吧。
-謝謝。 -是啊，是啊，是啊。
二十， 40 ， 60 ， 70 ...
80 ， 90 ...
一百美元。
-好極了！ -白馬堡成本50元。
其他兩個葡萄酒免費。
好好享受。
我想你欠她10元 。
謝謝您。
嗨。
我還以為你要先放Buena Vista。
喬換的。 我根本和那個沒關係。
是的，我是說....
-都是為了白馬堡。 -你這壞蛋。
給我 我的10元 。
謝謝您。
是誰？
我，古斯塔沃。
對不起。我吵醒你了嗎？
瑪麗亞卡拉斯和我，我們睡的不久。
我需要檢查葡萄酒。
以後我們有機會在白天做這這個嗎？
也許如果我把葡萄賣給蓋洛的話我會睡得好得多。
-我認為現在是裝瓶的時候。 -像歌劇的第三幕一樣。
沒有比這個更好的葡萄酒了。
嘗一下吧。
告訴我你還想把葡萄賣給蓋洛嗎。
不錯。
我們什麼時候公開這件事？ 我討厭保密。
會很快的。
很快。
上帝啊！
這個蠢車！
蠢的跟屎一樣！
我有個更好的千斤頂。 你的行李箱有備胎嗎？
啊，是的。還有急救藥箱呢 可以治療蛇咬傷。
啊，我們所需要的是備用輪胎。
所以巴黎的葡萄酒學院...
想推廣加州葡萄酒？
可以這麼說， 但我想確認我不會...
介紹到口味特差的葡萄酒。
這塊土地上有很多好口味的葡萄酒。
-你無需擔心。 -是的，不過...
我對好口味的定義也許和你的有所不同
為什麼這麼說？
我已經沉浸在一個...
專門致力於葡萄酒的國家多年。。
人們不能簡單的說 因為想做一個葡萄酒商人...
他就簡單的成了葡萄酒商人
-這是需要時間培育的。 -加利福尼亞州不是這樣。
我不想多說了。
你有點太勢利了。
-是嗎？ -這限制了你的眼光。
感謝您的幫助，先生...
巴雷特。吉姆巴雷特。 我是Chateau Montelena酒莊的主人 ...
交通方便，當然。
我能幫你嗎？
有什麼事嗎？
巴雷特先生。
還沒介紹自己，我是史蒂芬普瑞爾。
-您需要什麼？ -來嘗一下你的夏多內白葡萄酒。
-不行 -我說過我是要盲試嗎？
豐富的，圓潤的...
多層次的桔味...
桃子。
以及來自橡木的親吻。
正如我所說的，這裡的人生產非常好的葡萄酒。
-這就是為什麼我來到這裡的原因。 -真的嗎？
由於世人...
或者任何知道我們在幹什麼的人...
認為我們只是一群 只知道假裝成法國人的農夫
相當正確的說法。
你知道嗎，我不瞭解你
但我們在這裡學到的東西是， 如果一個人成功...
我們都將取得成功， 所以我不代表他們發言。
他們也許想參加， 我會幫你打幾個電話。
你很慷慨。
我欠您多少錢？
他為嘗酒付錢？
是
-我們有新的做法了嗎？ -沒有
嗨，波。
你在納帕長大？
不，是高中畢業後來的。
-是你父親讓你來的？ -不是
-那你來葡萄園為什麼呢？ -因為酒窖大鼠。
那您是？
我是地窖大鼠的學徒。
去哪裡？
卡儂.湯普森的新酒廠。 她製造優質的sauvignon酒。
一個女人？
是的，我們山谷非常鼓勵女性發展為 葡萄酒釀造天才。
很高興知道這一點，波。
他願意付錢品酒？
我父親說收了他的錢。
羅賓斯先生。
我們能拿一瓶樣品嗎？ 給這個，呃，法國的葡萄酒勢利小人？
他不認為我們能生產真正的葡萄酒。
-很明顯。波，要不要自己來拿？ -好吧
你出來的時候把錢放下就行了。
這麼說你在準備一個比賽？
我想妳可以這麼認為。
你會很受歡迎的，普瑞爾先生。
-謝謝你，巴雷特先生。 -沒問題，英國人。
-謝謝。 -不客氣。
他在那兒。 他來了。
普瑞爾先生。
-普瑞爾先生。 -先生？
各位好，非常感謝你們的到來。
我需要一些瓶裝水，維特爾牌子最好，
有意思，像在向女王歡呼一樣。
一些硬餅乾或法式小麵包。
然後我會一個一個見你們的，所有人。
我們現在該怎麼做？
我不知道。
去吃漢堡包 或者...
我們去某個地方，脫光衣服打滾 。
不，我寧願清洗脫粒機。
好，然後去吃漢堡。
我去哪裡找維特爾？
嗨！
-你有看到古斯塔沃嗎？ -沒有
你要不要幫我呢？ 這東西真的是太可惡了。
不
你做得很好。
我待會兒和你說，好嗎，夥計？
你有過任何雄心壯志嗎？
呃，我不知道。
在牛宮看感恩而死樂隊的現場表演算不算？
那就真的沒有了。
也許，這都是我的錯。 也許我給你太多了。
也許你一直都過的太順。
我不這麼認為。
真的，我不這麼想。
年底以前你要做決定
回大學去拿個學位...
或者離開這裡 靠自己生活。
好嗎？
我要想想。
而且你必須要獲得獎學金 因為我要破產了
-你不會這麼沒錢吧。 -我們需要再多10個桶。
你知道林茂山橡木桶有多貴。
沒有錢買桶？
我們甚至買不起卡車的4個新輪胎。
我聽說你只需要三個。
我們欠銀行的錢。
想打架嗎？
你今天跟誰一起？
-雪萊。 -雪萊是誰？
-我不知道。 -不知道。
-你怎麼可能不知道？ -上帝啊，她只是開車送我回家而已。
你難道沒和她上床！
我和人上床，不是和名字
哦，上帝啊，波。
是1976年。 伍德斯托克音樂節已經過去7年了。
那就是獵戶座嗎？
我不知道。
你是否知道，伍德斯托克音樂節過去已經7年了？
很久了，哦？
你覺得我是一個失敗者嗎？
嗯，我想幾乎其他人都這麼想吧...
但是，我還沒下定論。
我認為，我們應該做點什麼。
可能不會是一個壞主意。
-那麼，他怎麼認為？ -什麼？
那個茶包，英國佬。
他喜歡你的葡萄酒嗎？
不要這個樣子，古斯塔沃。 這個山谷是非常小的。
你以為我不知道？
-我還以為你會很生氣。 -我是很生氣。
你應該直接告訴我。
我想請你試一試。
不
現在，你要靠自己了，小伙子。
你要解雇我？
我反正也負擔不起你了。
別這樣，吉姆。那我靠什麼過日子呢？
當你把你的注意力集中在別的地方的時候， 你不會是一個好員工。
你的注意力集中在別的地方已經不短了。
你這傢伙。
認為用錢就可以做到。
上點課程。
栽種一些葡萄，做點好的葡萄酒。
你不能這樣做。
好吧，好吧。
你必須把它融入你的血液裡。
指甲裡帶著泥長大
呼吸帶著葡萄味的空氣。
培養葡萄是一種藝術。
而提取葡萄汁更是一種的宗教
需要痛苦，慾望和犧牲。
阿門。
我的父親知道這個。
他只是一個農場幫工而已，從來沒有機會 做自己的葡萄酒。
我知道。
不過我會找到辦法的。
迦密山 坎佩斯特裡俱樂部
謝謝，夥計。
啊，對了。要小心啊。 它很脆弱的。
謝謝您，先生。
媽媽。
嗨，波。
喂！
-您好嗎？ -好。你呢？
Relyea先生 。Relyea太太 。
Bill。
布賴恩會很高興我們見到你了。
-布賴恩怎樣了？ -哦，他正享受好時光。
-他超喜歡耶魯。 -你的母親告訴我們，你為您的父親工作。
那你放棄大學了？
在勞拉和我的專家們的指導下 藝術項目進展的不錯。
這些孩子真不錯。我想你們不應該吃這麼多吧
哦，沒事，我們可以吃的
我們要在查德大廳晚餐，你要來嗎？
我喜歡，但我...
我必須回去。 我不在的話人手會缺的。
你知道，我們很忙。
親愛的。
-告訴我 你要多少。 -不，媽媽。
這樣我們可以直接進入你的來訪的最愉悅的部分。
天啦。
你看。我的車又要可以動了。
-是嗎？需要幫助嗎？ -好。放這裡嗎?
我們走吧！
你和他說了那個？
是
狗屎。
現在怎麼辦？
不知道。
我能嚐嚐嗎？
您的葡萄酒。
你知道嗎，這葡萄酒甚至讓Garcia先生哭了。
而且，那時他在聽Maria Callas
我有些葡萄牙沙丁魚...
和餅乾在裡面。
您認為這個和魚一起吃好嗎？
是的..我想可以。
好。
嘿，山姆。
-是 -您的車似乎並不安全。
怎麼了？
軸彎曲。
太貼心了。
什麼？
你在擔心我。
敬 古斯塔沃Brambila ...
叛離的
他崇拜葡萄酒的聖潔。
而且沒有錢補一箱汽油。
山姆！
嗨。
哦，上帝。
我們必須去葡萄園，快點。
是的，等一秒。
波！
波！別這樣，波！
嘿，那裡稍微輕一點，啊？
波在哪裡？
我不知道。
他開走了卡車。
他沒有去接妳？
有，不過它開走的時候 我還沒上車。
嗯，山姆，這就是葡萄園，產葡萄酒的地方。
葡萄園最好的肥料就是主人的腳印。
是沖積土，沈殿物和火山土。
-乾的？ -沒錯。
你必須限制灌溉用水， 這樣使葡萄必須掙扎著生存...
這樣味道可以更好。
生活舒適，良好灌溉， 容易受精的葡萄...
會變成糟糕的葡萄酒的一份子。
因此，困苦可以產生啟迪。
葡萄是這樣。
葡萄酒是因水而聚在一起的陽光。
這是意大利物理學家，哲學家 天文學家 伽利萊.伽利略 ...
詩般的智慧說法。
一切都是從土地開始...
葡萄籐...
葡萄。
葡萄園的氣味。
就像在吸入新的生命氣息一樣。
喚醒了一些...血脈中的...
原始的...
或者不論怎麼說，深深銘刻的...
或者靈魂中潛意識的東西。
這裡一切正常嗎？
這些加利福尼亞葡萄酒...
都...那麼好。
那你本來期望怎樣？？
松節油一樣嗎？
你做了些什麼？
-你做了些什麼？ -我們需要這些，爸爸。
-你趕緊送回去，知道嗎？ -你完全清楚我們不能送回去。
-送回去，別管。 -想打架嗎？
不不不，上帝啊！ 我不想打！
我只是想...
上帝！
不想失敗。
至少不是徹底失敗。
哦，上帝！
你還好吧？
是的，剛才...
不要再..
不要再耍這種把戲了。
但我解決了這個問題。
現在，我欠她了。
-把它作為禮物。 -禮物比起錢來說就更貴重了。
為什麼？因為你必須對她說謝謝？
-我不想欠任何人。 -你欠的銀行貸款需要12.5 ％利息 。
不管你想不想還她的錢。 總之，她不會收取利息。
我寧願欠10個銀行的錢也不想欠你媽的錢
哦，順便說一下，我解雇了古斯塔沃。
什麼？為什麼這樣做？
-現在他有了自己的葡萄園。 -怎麼可能？
你自己去問他。
你在酒裡放了些你的血嗎？
有事嗎？
我能買兩瓶73年份的葡萄酒嗎？
那個還沒好。
我可以等。
這是否意味著你選定葡萄酒了？
我會給應邀參加的酒廠和新聞界一個正式的聲明。
我不想戳破任何驚喜的泡沫。
是的，不要彈破任何泡泡。
那何時會正式聲明？
在適當的時候。
為什麼我不喜歡你呢？
因為你認為我是個豬頭， 但我確實不是。
我只是英國人.. 嗯，而你不是。
我認為你設計了這整個事情...
只是想在建國200週年的時候嘲笑美國人。
我何必這樣做？
因為也許這會讓你在你們這幫人中更受歡迎
-爸爸？ -不，如果我知道什麼事情的話...
是人不會改變。
嗯...
我很高興再次見到你。
Montelena 本來可以很好的利用這次曝光機會的
如果我們贏了？ 也許人們會真的來買我們的葡萄酒。
-他們從來沒有讓我們獲勝。 -誰？
他，英國人。 他們--法國葡萄酒的密友。
他們與法國做葡萄酒的貿易。
他們不希望改變。
這是錯誤的，爸爸。
哇，這是..我喝過顏色最深的一杯葡萄酒。
-不必說的如此嚇人。 -我是認真的，夥計。
嘗一下。
-你和她上床了？ -哦，別這樣，波。
-承認吧。承認這一點。 -你們這樣的人...
-..又睡過多少不同的女人呢？ -這不一樣。
嘗葡萄酒，請。
那個英國人也喜歡嗎？
他買了兩瓶。
這意味著什麼。
10美元。
你是否看到她的...？
-這是什麼意思？ -你確切地知道這意味著什麼。
我不知道。
她喜歡我的葡萄酒。
很喜歡。你知道嗎？
不敢相信你會嫉妒。
-不是，我不是忌妒。 -你在嫉妒。是的，你嫉妒。
-我不是 -好了，好了，確實，她是...
呃，她很好。
從來沒有聽過一個女孩這樣念我的名字
-夠了。 -呢喃著我的名字。
-你真的和她睡了？ -是的，我和她睡了。
狗屎。我還沒...
別和我說那種話。我現在為自己工作。
一天工作12小時。甚至沒法出去玩。
-玩？哦，閉嘴。 -他媽的嘗酒，請！
是好酒。
好酒？
-那是什麼樣的意見？ -就是好酒。
如果我在你的位置...
什麼？
我不會浪費這個機會的。
對不起。
嗨。
波。出遠門嗎？
我為我父親的態度表示抱歉。
他有些衝動。
-我可以想到一些其他的詞。 -呃？
-有點豬頭？ -這可能是其中之一。
我想給你兩瓶我們的夏多內白葡萄酒來參賽。
如果你認為它可以入選。
你的父親同意了嗎？
是的..當然。
那行。
您好，謝謝您搭乘TWA的航班。 我的名字是貝基。可以幫您嗎？
-我今天上午349航班去巴黎。 -有多少乘客一起？
只有一個。
有幾個行李箱？
也只有一個。
這是手提行李。哦，還有這些瓶子。
-箱子裡是什麼呢？ -納帕山谷的甜美飲料。
-所有的瓶子都包裝的很好。 -對不起，先生。
美國聯邦航空局只允許在手提行李裡帶一瓶酒。
多了的話您需要有特別的海關安排。
這些葡萄酒將參加在巴黎舉行的一個比賽。
我不能讓它們在貨艙裡碰撞。
抱歉，真的不行。
不好意思？
有許多人在等著呢。
對不起，先生。
朋友們，可以打擾你們一下嗎？
這裡誰坐349航班去巴黎？
-每個人都能帶一瓶。 -各位好，我的名字是波。
我的家人在納帕有一個小規模的葡萄園。
-您姓森特卡洛？ -但願如此。
沒有，先生。我姓巴雷特。
法國人邀請了一些美國葡萄酒莊...
參與在巴黎舉行的一個品酒會。
從理論上說 我不是法國人。
你相信你能擊敗法國？
我們不知道，但是，我們肯定得用這個機會去嘗試。
唯一的問題是，沒有你們的幫助我們不能 使我們的葡萄酒到達那裡。
我只允許帶一瓶酒，但我帶了20 ...
需要帶26瓶酒回到巴黎，不能搖也不能撞。
請問有人能幫我帶一瓶嗎？
我帶一個。還有我的丈夫。
我很驕傲能幫助有機會者。
我要一個。我當然要給你帶一個
好。
-非常謝謝你。 -我的祖父在禁酒令的時候釀私酒。
了不起。
請每個人小心看好那瓶酒。
非常感謝。
我代表納帕溪谷所有的葡萄酒種植者 感謝你們。
我會在巴黎海關外面等大家。
-幹的不錯。 -是的。
一路平安。
嗨。
FELICITACIONES 夏多內白葡萄酒被選入決賽
哦，上帝啊。
有人死了？
-是啊！ -我們不會參加比賽。
你說什麼？儘管你對他那麼不禮貌， 他還是選擇了我們的葡萄酒。
-這是有其意義的，老爸。 -是的，那意味著我是一個白癡。
-啊 天... -嗨。比賽是兩個星期後？
-是的 -那無論我們怎樣把酒運過去...
我都可以向你保證它們好不了。
葡萄酒已經到了巴黎了。
我趕去機場並塞了兩瓶給他。
-你給了他 我的葡萄酒？ -不，我給了他我們的葡萄酒。
-我告訴你別那樣做了。 -那時候你已經糊塗了。
把你的東西打包吧。
你該滾出這裡了，兒子。
你要把我踢出去。
我把你炒魷魚了。
爸爸？
他來了。
這他媽到底是什麼事？
浪子回頭來嘲笑他的父親來了。
我要走了。
沒剩什麼東西需要離開了。
哦，反正你也不是第一個。
我會打電話給山姆。 請她扶你上樓，然後把這裡打掃一下。
-嗨，拿著這瓶。 -我不想要！
-拿著！ -不要！
拿著它，對著光看。
為什麼是棕色的？
這個房間裡所有的酒都變棕色了
每一個酒瓶都是。
古斯塔沃也許是對的。
也許你必須在手指甲裡帶著泥長大。
我不...不知道。
你做這個葡萄酒的過程很完美。
喝起來還很好。
是的，是的
因為我們製造了奶油香的...
層次分明的...
完美平衡的夏多內白葡萄酒酒。
但它是棕色的。 棕色的，棕色的，棕色的！
現在我必需找人拖走這500箱酒...
因為我無法站在這裡看著...
這堆狗屎。
無法再看了。
法國國旗是更突出一些，是吧？
很好的發現，莫裡斯。 生活是不公平的。
能在酒窖給我拿一瓶Bard-Montrachet夏夏多內 和一瓶Chambertin紅酒嗎？
你看到了嗎？在左側。
這葡萄酒的顏色像屎一樣。
有意思。
喂。
豐富的，醇厚的...和棕色的。
-嘗起來也是棕色的？ -不
我們需要去拜訪某人。
-來吧，給我鑰匙。 -我們去哪裡？
上車，波。
加州大學戴維斯學院
哦，總是很難知道出了什麼差錯。
很多事情都可能發生。 但一旦裝瓶了，你不能做任何事情。
可能氧化了。
-但喝起來有金屬的味道。 -但是，僅止於此...這葡萄酒嚐起來不錯。
我父親是一個完美主義者。 裝進橡木桶後，酒不接觸空氣。
你帶來了一瓶？
我讀過相關的報導， 但從未親眼看到過。
您可以使葡萄酒過於完美。
這種還原技術... 在過程中盡可能的去掉氧氣...
在發酵後... 這是製作夏多內白葡萄酒酒最好的方式。
是的，但是...
但是有一種酵素在白葡萄酒裡產生褐色...
這種酵素會中和掉，只要碰到一點點氧氣。
-哦，上帝啊。 -是的
如果沒有氧氣進入瓶內的話...
但這是不可能的 瓶裡的酒會去掉棕色的。
所以這是暫時的。 這是為了完美進行的冒險。
那我們該怎麼做？
我的瞭解，這只會持續幾天。 我打賭明天，它就會恢復正常的顏色。
-等等，您確定嗎？ -是的，當然。太好喝了！
-謝謝您，先生。走！ -好吧，我們得走了。
-那瓶留給您！ -謝謝。
加州大學戴維斯學院
那是什麼？
不會吧。
-加了油就好了。 -是啊
嗨！剎車！來吧！
好吧，雪佛蘭，怎樣？
停一秒鐘好嗎？ 嗨。嗨！
來吧！
嘿，別這樣！
就停一秒鐘 ，好嗎？
求你了，求你了！求你了！
難道他們一點都不懂禮貌？
有時這是一個技巧問題。
你能怎麼做？
-噢。 -嘿，小姐。
這種暴露是非法的和猥褻。
對不起，警官，我們需要打個電話。 這是緊急情況。
-我會幫你叫個拖車。 -好吧，就這樣吧。
警官，我的做法不對，是非法的。
請你逮捕我 然後讓我們打個電話吧？
對不起，警官。你在看她的胸部？
-我想他是的。 -我想你是。
好吧，好吧。我開車帶你們。
把你胸部遮起來。
創立於1882
治安官
Shenky ！
Shenky 。我的父親在哪裡？
他找出了舊盔甲。想奪回自己的舊工作。
夏多內白葡萄酒在哪裡？ 一輛大型貨車上午過來裝走了。
現在也許已經在老鵝湖的垃圾掩埋場底部了吧。
吉姆？
跟我來。
嘿，這是吉姆。
比爾和一個客戶在一起，他馬上來。
呃，等一下。
瑪吉，這不是一個禮物...
你能把它放在你辦公桌後方嗎？
-這是什麼？ -如果我...
會重新出現一個愚蠢的想法...
你可以把那一瓶給我。
吉姆，我很抱歉，你最近不太順利。
噢...請坐。
-吉姆。 -嗨，比爾。
我小時候有條狗。
一個髒髒的小東西，棕色的， 一個耳朵翹起
另外一隻耷拉著。
但對我來說，那狗是一個冠軍。
但是，無論我怎麼辛勤努力， 無論我怎麼想...
它還是從來沒有在學校的狗秀上得獎過。
--哈 --我喜歡那隻狗。
但是，世界其他人不像我一樣看
對於他們來說，這只是只胖乎乎的...
髒髒的小褐狗。
因此，呃，這愛好沒有成功。
我和其他合作夥伴談過了...
我們同意你回來。
但不是作為一個合作夥伴。
我想這是真的。
我是一個失敗者。
哦，大概是如此...
但你人很好。
嗯，你也是。
我知道。
不，我在12歲時做過心內直視手術。
我的母親總是告訴我...
我的心臟是有歷史的，這使它與眾不同
我這裡還有手術的疤痕。
因此，當警察看著你的時候...
你認為是在看疤痕還是乳房？
我認為是在看我的內心。
哦，哈哈。
我覺得是在看乳房。
夠了！
-您好。 -您好。
喂。
我知道發生了什麼。
很抱歉。
已經...告訴你的父親了？
-沒有 -這事能殺了他。
500箱完美的葡萄酒...
就這樣沒了。
-盲測？ -不，我還是喝伏特加好了。
-我現在沒那個心情。 -夥計們，別這樣。
我今天下午買了很多這種酒。
你們幫我嘗嘗看。
繼續。
波，你得試試這個。
波，這是我所嘗過最好的夏多內白葡萄酒。
早上兩個傢伙停下來吃漢堡。 他們要去垃圾填埋場扔掉很多葡萄酒。
他們想知道他們是否能夠賺 一些額外的錢...
通過回收瓶子。
是的，我也喜歡回收。
我給了他們幾塊錢.
以生態的名義，這是最重要的。
-你開個價吧？ -給我留一箱就行了。
比爾，波的電話。
-告訴他我會打回去。 -他找吉姆。
-告訴他 我明天會打電話給他。 -他說，這是緊急的。
-什麼事？ -在我的前面...
有500箱金色Cheau Montelena。
爸爸？
這不好笑。
它們還原了，爸爸。
爸爸？
瑪吉。瑪吉。
好吧，給我一個開瓶器？ 有人有開瓶器嗎？
一點點... 有人有開瓶器嗎？
是否有人有... ？
這是一個律師事務所，上帝啊！
上帝！有任何東西我可以借用嗎？
你有開瓶器？
拿著。
耶穌基督！傑姆？
瑪吉。
給我那個，親愛的。走開！
吉姆，吉姆... 走開！走開！
好好。
好吧。瑪吉，給我一個杯子。
這裡。
哇！天呀
瑪吉。瑪吉！
哎呀！嘗一下。
你們不想嘗嗎。 來一杯，來一杯！
哦！你們會和你們的子孫們提到這瓶酒！
那是夏多內白葡萄酒酒。
是！喝完它，喝完它，你們都喝完。
好好好。
享受夏多內白葡萄酒吧。
我不明白！
我不明白為什麼我們應該這麼重視這個。
必須找人去...
代表我們的利益。
-吉姆。我認為這個人應該是吉姆巴雷特。 -我同意。
是是
我相信。
我想是我的兒子，波，你應該去。
波 ？
我..我不知道，吉姆。我認為，我們需要有人 一位我很尊敬的人士。不是看不起你，波。
我的葡萄園差點就要完蛋了
波幫我救回來了。
如果事情變糟了 他會狠狠的打過去。
我投票支持波。
還有人有問題嗎？
同意。
所以...
波，你代表我們？
是的，我會的。各位先生
非常自豪。
如果我們中任何一個人贏了， 我們都算贏了，對不對？
-阿門。 -那是關鍵。
嗯，現在才訂票的話機票會很貴。
我們把錢放在帽子裡吧， 來吧，來吧。
-不要害羞。夥計 -來吧，填滿你的帽子。
去吧，去吧。好樣的。
謝謝您。謝謝，非常出色。
就這樣，小伙子。來吧。 填滿帽子。
填滿它。就是這樣。
需要幫助嗎？
嗯...
鎖上所有插槽...
呃，放好所有的設備， 捲起所有軟管。
謝謝，我想都搞定了。
太糟糕了，你知道嗎？
因為我只做了一下我的指甲
我想該說再見了。
你知道嗎？為了防止萬一明天看不到你。
謝謝。
晚安。
祝您好運。這不僅是因為Montelena 。
這是為了納帕山谷。
那需要很多的好運氣。
這就是為什麼我給你一個吻，而不是握手。
我想要另一種方式。
既然我們在談論12個釀酒廠。
-你在哪裡賺來的？ -在喬的酒吧。
-公平合理的方法？ -啊，是的。
哇，她居然拿出了一瓶...
1950年拉圖爾城堡Pauillac和波爾多。
-噢，真的。 -我真希望我看到了那一幕。
是！
-這太多了。 -沒有，沒有。嗨。 嗨。
祝你好運。
你知道嗎？感謝你代表我們去。
古斯塔沃。
-嗨，吉姆。 -你知道嗎？
我這裡有些事情要人幫忙。
你，呃，在讓我回來工作嗎？
是的。我開車帶你？
是的，我們走。我來開車。
不，不，我來。
...千里外的巴黎。
早安 對不起。我...
巴拉特先生! 巴拉特先生!
-是的，巴拉特先生 。 -早安
- 是的, 早安, 早安. - 是的.
- 早安, 早安.
不要擔心，小伙子。 我能講你的美語。
感謝上帝。
你這麼小就有葡萄園了。 也許這就是為什麼您的葡萄酒是棕色。
我的葡萄酒不是棕色的。 請告訴我它不是棕色的了。
-嗯，你覺得怎麼樣呢？ -記者在哪裡？
一個記者？是那個嗎？
一個偉大的記者比一打駭客都強，波。
-他叫什麼名字？ -誰？
偉大的葡萄酒記者。
喬治泰伯爾。
喬治泰伯爾？
呃，只是沒什麼名聲而已。
來吧。
這是酒單及其相應的數字。
這些數字是隨機選取 所以沒有人知道它是什麼。
這是一個很重要的責任，喬治。
是的，羅傑，我知道了。
我知道！
您來了！
喂。我很好。
卡恩女士，您好！
好了。Allons-y.! 去吧，去吧！
去停車！
去吧！您不是卡車司機，你知道嗎？
女士們，先生們， 我的名字是史蒂芬普瑞爾。歡迎。
我構思這次法美的品酒...
藉此教育我自己...
和其他人在這個新的論壇...
對於在美國葡萄的栽培。
1976年，是美國的200周年。
我認為這樣的事件...
將提醒我們法國的重要性...
在200年前美國歷史上。
他看起來是一個很厲害的人。
在業界最好的味覺。
我很驚訝...
美國加州葡萄酒的品質
和它的獨創性。
還有一些有趣的的葡萄種植方法...
是先進的方法...
在納帕山谷做試驗。
他在說什麼？
在我那裡，我把它稱為言不由衷的恭維話
但英語可能沒有這樣的名詞。
他們的文化太根深蒂固了。
這樣說吧...
我選擇最好的加州葡萄酒...
以法國風格釀造...
連同一些我最喜愛的法國葡萄酒。
為了客觀起見...
品酒會使用...
盲飲法。
現在...
我要介紹...
評審。
Christian Vanneque 先生...
拉圖拉特的酒侍...
讓克洛德安托Vrinat ...
擁有著名的Taillevent餐廳...
皮埃爾Brejoux先生 ...
A.O.C.的檢驗長..
奧岱特卡恩女士...
法國葡萄酒的...
雜誌的主編...
皮埃爾塔裡先生...
在特級班的協會秘書長 ...
Raymond奧利弗先生...
Grand V眤four的老闆和廚師長...
克勞德杜波伊斯米勒先生 ...
高爾特米洛的銷售總監...
奧貝爾維蘭先生...
羅曼尼康帝酒莊的老闆之一。
謝謝大家。
讓我們開始！
我親愛的Brejoux ，你怎麼想？
很結實。
這不是一個法國葡萄酒。
我們來這裡是為了判斷品質 不是原產國。
你在開玩笑吧？
-莫裡斯，怎麼了？ -他們似乎被混淆了。
這當然是法國葡萄酒。
清楚的。
柔軟。
有點太過油膩。
感到困惑的是什麼？
它的餘味可以接受。
哪一瓶是法國葡萄酒。
你對了一次。
那一個是你們的酒。
...當然在加利福尼亞州。
不， Brejoux是正確的。
這是法國的。
是可以接受的。
明亮的。
討厭的，不存在的口感。
女士們，先生們...
讓我們休息一下...
然後才進入紅酒品嚐。
讓我們抓住這個機會...
統計一下白葡萄酒的選票。
第一個
Puligny-Montrachet白酒。
-第二個。 -Meursault Charmes 。
-第三 。 -Chalone Vineyards。
-第四？ -Chateau Montelena。
誰贏了？
第二個...
請。
-很高興你能來。 -謝謝。
無論發生什麼事情，不管說了什麼，請保持信心
嗯...
你有帶一些體面的衣服嗎...
也許還有梳子？
-是的，我想有。 -換了它。
先生，我們很想看看結果。
請。
我們都等待不耐煩。
是啊，是啊。
我們開始吧。
第一名...
總共有132分...
是...
Chateau Montelena...
納帕山谷...
在加利福尼亞州。
代表Chateau Montelena的是 ...
貝瑞特先生。
我們贏了? ？
第二，以126分 ...
極漂亮的成功。句號。
我們贏了第一位的黎總理酒莊，句號
是嗎？
是誰？
時代雜誌？
是時代雜誌！！
嗯，嗯，我想如果他們想要， 可以拍張我的照片...
只是我不夠帥。
真的不帥。
聲明？哦，我不知道，...
我猜...
不得不說...
這對我們這裡的孩子來說是好事
是不錯。
「對這裡的孩子來說是好事。」
這是加州產的？
-Chateau Montelena。 -它贏了？
贏了！對不起。
來一瓶夏多內白葡萄酒Montelena 73 ，好嗎？
沒有，先生。我們沒有了， 您是一小時內第八個問這個的了。
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73 ...
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澳大利亞。新西蘭。
非洲。印度。
中國。
這不是結束，莫裡斯。
這只是一個開端。
歡迎您來到未來。
我們做到了。
現在我們要再做一次。
這將是不容易的。
是的
我聽到一個智者曾經說過...
我們在失敗的地方會變得更強大
山姆在這裡嗎？
在那裡。
是！
1976在巴黎的品酒會上 雄鹿的飛躍酒窖納帕...
在1976的巴黎品酒會上，來自納帕山谷的
Stag's Leap Wine Cellars鹿躍酒莊 贏得了紅葡萄酒的競爭。
波.巴雷特就讀了弗雷斯諾大學的葡萄栽培
和葡萄酒釀造學，現在是夏多內白葡萄酒的首席釀酒師
波繼續為他的父親工作。
吉姆81歲了，自1978年來, 他一直生產榮獲獎項的Cabernet。
古斯塔沃Brambila現在有自己的酒廠，叫GustavoThrace
2006年6月5日，加利福尼亞州立法會 議員通過了法律...
宣佈在巴黎舉行的1976品酒會為歷史性事件
一瓶城堡酒莊的夏多內白葡萄酒和 一瓶鹿躍酒莊的Cabernet...
成為史密森學會的永久收藏。
第一名 1976巴黎品酒會
2006，史蒂芬普瑞爾舉辦了複賽 作為三十週年紀念...
他相信這一次法國葡萄酒將會贏...
但加州葡萄酒...再次獲勝。